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开启智慧动监 构建安全天网

发布时间:2015-10-28    来源:秦楚网

  为了加强对屠宰企业的日常监管,提高我市动物卫生检测监管水平,市动物卫生监督所自今年5月起在各县市区陆续启用“智慧动监·天网”动物卫生检测监管系统。目前该系统已经开通了屠宰环节的“瘦肉精”检测和电子出证功能,不仅提高了畜产品“瘦肉精”日常检测效率和水平,还实现了检测数据的实时上传与统计,从而达到及时发现问题和畜产品质量安全风险预警的目标。现将这两项工作前期开展情况和目前存在的问题予以汇报:
  一、“瘦肉精”智能金标仪检测法的使用
  “瘦肉精”是一类动物违禁药品,将其添加于饲料中,可增加动物的瘦肉量,减少饲料使用,但它的副作用明显,对人体安全隐患大,包括我国在内的绝大多数国家都早已明令禁止其在动物饲料中的添加,并将其列为畜禽屠宰环节的必检项目。以往屠宰场“瘦肉精”检测采用“目视定性判读”方法,在操作过程中有很多缺点。例如,检疫员对检测结果的判读裁量空间较大,容易造成一个检疫员一个判读标准,可能会出现误判现象,严重影响检测质量。同时,检测卡上检测结果显示时间短,无法进行数据化、图像化保存。检疫人员上报检测数据全部采取手工抄报的方式,不仅工作量大识别能力差,而且容易发生人为因素造成的数据不准等现象。
  为解决传统检测方法存在的诸多问题,突破屠宰场“瘦肉精”检测工作监管瓶颈,市动物卫生监督所领导通过多方考察和比较,引进了智锐达仪器科技公司生产的智能金标分析仪和其研发的“智慧动监·天网”动物卫生检测监管系统,以实现对屠宰场“瘦肉精”检测工作的数据化、标准化、科学化、系统化的实时有效监管。
  “瘦肉精”智能金标分析仪的优点是:(一)可统一全市各基层检测点、屠宰企业的检测结果判读标准,提升基层执法检测的权威性。(二)可在降低检疫人员专业技能要求的同时提高检测质量。(三)可有效减轻基层检测数据统计上报的工作量,并提高准确性。(四)可实现对基层检测点、屠宰企业的数据化管理。
  “智慧动监·天网”动物卫生检测监管系统的优势在于:(一)可消除现有监管模式存在的监管盲点,准确、高效的了解每个基层检疫站、屠宰企业的检测执行情况,建立数据化、系统化、科学化的实时监督管理体系。(二)可对全市各基层检测点、屠宰企业的抽检结果进行实时风险管控,一旦抽检出问题样本,系统自动预警,从而形成全市联动,充分发挥县、市、区“瘦肉精”检测网络监管体系的作用,让问题动物产品无法在我市辖区内流通。
  自今年5月8日我市城区清真检疫分站率先使用“瘦肉精”智能金标分析仪以来,“智慧动监·天网”动物卫生检测监管系统已实现各县市区全覆盖,共统计 “瘦肉精”检测数据逾3000条,并且呈逐月增加的趋势,有效提高了屠宰环节“瘦肉精” 的检测频率和准确率。通过这些数据,市动物卫生监督所可以清楚的了解检测样本的检测结果、来源、数量、经营户、检疫员等详细信息,一旦发现异常情况可以立即采取相应的监管措施。值得一提的是,以往要想知道这些数据信息,必须通过电话、现场查验等方式进行,不仅费时费力,而且无法保证信息的及时、准确。
  二、电子出证
  电子出证,对60年代出生的检疫员来说是一种高科技、高水平的课题,而在现代发展过程中是常备技能。因此,在打印取代手写、键盘取代钢笔的今天,各行各业都在着手信息化建设。对于基层动物卫生监督机构,如何实现检疫证明的高效、规范出具、统计与上传,电子出证应运而生。电子出证给人们最直观的印象就是检疫证明变得更加美观、工整,但是它真正的优势却远不止于此:(一)可显著提高检疫证明的出具效率,实现日常检疫工作的信息化、网络化管理。(二)可强化官方兽医的主体责任,有效解决出证不规范、字迹不清、涂改、弄虚作假等问题,最大限度杜绝买卖检疫证明的现象。(三)可有效实时地进行疫情监控和追踪溯源体系建设,开展统计监测分析,推动动物卫生监督工作全面提升。
  我市电子出证工作经历了两个阶段,第一阶段是单机版本的EXCEL表格模式,第二阶段是网络版电子出证模块。第一阶段从8月初市城区检疫站开始使用“机打票”开始,到9月1日已全面停止手工开票。单机版本的EXCEL表格模式实现了检疫证明的打印和信息记录,操作简单容易掌握。虽然因为没有联网,数据还不能实时上传与汇总,但是已经摆脱了以往手工出证的落后局面。而且,不论是前期硬件设备的采购与安装、软件的安装与调试、还是人员调配与培训、程序修改与完善,第一阶段的工作都为网络电子出证奠定了坚实的基础,也让基层检疫人员对电子出证有了一个直观感受和基本了解。
  第二阶段的网络电子出证模块利用了“智慧动监·天网”动物卫生检测监管系统,真正实现了检疫证明的打印、信息记录,数据的实时上传与统计,而且通过动物卫生检测监管系统相互关联“瘦肉精”检测、疫病检疫、无害化处理等环节,可以起到疫情监控与处理,建立畜产品质量安全追踪溯源体系的作用。自9月9日起,我市城区六个检疫分站已经陆续启用网络电子出证,实现从单机版本EXCEL表格模式向网络电子出证模块的升级。
  三、存在的问题和建议
  总结以上两项工作的开展情况,目前还存在以下问题:(一)人员方面,“智慧动监·天网”动物卫生检测监管系统需要检疫人员会操作电脑、智能金标仪等仪器设备,有一定的打字速度,目前少数基层检疫人员年龄偏大,学习速度较慢,需要一个过程才能熟练应对各类问题。(二)成本方面, “瘦肉精”智能金标检测卡是一次性耗材,目前市场上的供应价格普遍较高,长期使用费用较高。
  针对以上问题,特提出以下建议:(一)加强培训与个别辅导,及时总结系统使用过程中的常见问题,进行有针对性的讲解,保证全体检疫人员都能尽快适应工作中的新变化。(二)对“瘦肉精”检测对象进行有针对性、有计划的安排,在保证畜产品质量安全的前提下,合理控制检测对象种类和数量,降低检测成本,并将其纳入统一财政预算。
  目前,国务院正在积极推进“互联网+”行动,涉及农业监管方面明确提出要求:利用互联网提升农业管理和服务水平,逐步建立农副产品质量安全追溯体系,促进农业现代化水平明显提升。通俗来说,“互联网+”就是“互联网+各个传统行业”,但这并不是简单的两者相加,而是利用信息通信技术以及互联网平台,让互联网与传统行业进行深度融合,创造新的发展生态。“智慧动监·天网”动物卫生检测监管系统正是顺应这一发展趋势,通过互联网技术和物联网设备实现对畜产品安全的有效监管。
  在食品安全问题日益突出、动物疫病复杂多变的现代中国,如何确保畜产品质量安全,让广大市民吃上放心肉,对于每一个畜牧行业从业人员来说,都是应该认真思考的问题。作为基层检疫工作单位和人员,“智慧动监·天网”动物卫生检测监管系统会成为我们有效完成工作任务的有力武器,帮助我们为广大人民群众构建一道畜产品质量安全天网,为确保广大市民吃上放心肉打下坚实的基础。